表2-2-1 必需氨基酸和非必须氨基酸：
种 类
含 义
举 例
非必需氨基酸
在人体细胞内能够合成的氨基酸。
丙氨酸、甘氨酸等
必需氨基酸
不能在人体细胞内合成，必需从外界环境中直接摄取。
共8种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸。
婴儿有9种，多出来的一种是组氨酸。
